Генеральный директор
РСОО "Общество защиты прав потребителей "Фемида"
Крючкова
Светлана Алексеевна

8 (4812) 38-04-29

Подробнее...


Главная - Новости

2019-09-05

Региональная Смоленская общественная организация «Общество защиты прав потребителей «Фемида» совместно с Управлением РОССЕЛЬХОЗНАДЗОРА по Брянской и Смоленской областям,  ФГУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии Смоленской области», Главным управлением ветеринарии Смоленской области, Администрации города Смоленска, ФБУ «Смоленский ЦСМ» 27 июня 2019 г. провели заседание оценочной комиссии по оценке качества образцов «Сметана» в соответствии с ГОСТ 31452-2012, Техническими Регламентами Таможенного Союза.

Комиссией исследованы следующие образцы:

Ранее исследовались образцы лабораторными испытаниями по микробиологическим показателям указанных изготовителей других дат изготовления.

На данном мероприятии комиссия, состоящая из специалистов, экспертов контролирующих организаций (Управлением РОССЕЛЬХОЗНАДЗОРА по Брянской и Смоленской областям, ФГУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии Смоленской области», Администрацией города Смоленска, Главного управления ветеринарии Смоленской области, ФБУ «Смоленский ЦСМ», эксперта РСОО «ОЗПП «Фемида») оценила качество  образцов «Сметана» вынесла заключение:

Наименование образца, адрес изготовителя

Сметана 20%, Дата изготовления 15.06.2019 г. изготовитель ООО «Лебедяньмолоко», 399610, Россия, Липецкая область, г. Лебедянь, ул. Южная, 6

Адрес приобретения

Закуплена в магазине ПЯТЕРОЧКА ООО «Агроторг» в г. Смоленске, улица Нахимова, д. 14

Оценка по показателям

По органолептическим показателям
Внешний вид и консистенция – соответствует;
Вкус и запах – соответствует;
Цвет - соответствует;
Упаковка – соответствует;
Маркировка – соответствует.

Заключение комиссии

Соответствует ГОСТ31452 – 2012.

Оценка по микробиологическим показателям

Сметана 20%. Дата изготовления 25.03.2019 г. изготовитель ООО «Лебедяньмолоко», 399610, Россия, Липецкая область, г. Лебедянь, ул. Южная, 6
В 0,001 г/см обнаружены БГКП (колиформы), согласно протокола исследования № 36.2578 13 от 01.04.2019г.

Заключение комиссии

Не соответствует показателям безопасности.


Наименование образца, адрес изготовителя

Сметана 20%, Дата изготовления 15.06.2019г. изготовитель ЗАО «Карачевмолпром», 242500, Россия, Брянская область, г. Карачев, ул. Калинина, 1.

Адрес приобретения

Закупленная в г. Смоленске, улица 25 Сентября, д. 35А в розничной торговой сети ООО «Лента».

Оценка по показателям

По органолептическим показателям
Внешний вид и консистенция – соответствует;
Вкус и запах – соответствует;
Цвет -  соответствует;
Упаковка – соответствует;
Маркировка – соответствует.

Заключение комиссии

Соответствует ГОСТ 31452 – 2012.

Оценка по микробиологическим показателям

По результатам лабораторных испытаний Сметана 20%,  дата изготовления 27.03.2019 г, изготовитель ЗАО «Карачевмолпром», 242500, Россия, Брянская область, г. Карачев, ул. Калинина, 1.
В 0,001 г/см обнаружены БГКП (колиформы), согласно протокола исследования № 36.2574 13 от 01.04.2019 г.

Заключение комиссии

Не соответствует показателям безопасности.


Наименование образца, адрес изготовителя

Сметана 20%, Дата изготовления 14.06.2019г. изготовитель ЗАО Молочный комбинат «Авида», 309500, Россия, Белгородская область, г. Старый Оскол, Северная промзона.

Адрес приобретения

3акуплена в г. Смоленске, улица 25 Сентября, д. 35А в розничной торговой сети ООО «Лента».

Оценка по показателям

По органолептическим показателям
Внешний вид и консистенция – неоднородная консистенция – не соответствует;
Вкус и запах – не чистый вкус, имеется посторонний запах и вкус – не соответствует;
Цвет - соответствует;
Упаковка – соответствует;
Маркировка – соответствует.

Заключение комиссии

Не соответствует ГОСТ 31452 – 2012.

Оценка по микробиологическим показателям

Сметана 20%, Дата изготовления 25.03.2019 г, изготовитель ЗАО Молочный комбинат «Авида», 309500, Россия, Белгородская область, г. Старый Оскол, Северная промзона.

Заключение комиссии

Соответствует


Наименование образца, адрес изготовителя

Сметана 20%, Дата изготовления 24.06.2019 г., изготовитель, ИП Аксенова А.О. 214522, Россия, Смоленская область, Смоленский район, д. Рожаново.

Адрес приобретения

Закуплено закупленная в г. Смоленске, рынок на улице Багратиона Нахимова, в павильоне № 50 «Катынские колбасы».

Оценка по показателям

По органолептическим показателям
Внешний вид и консистенция – соответствует;
Вкус и запах – не чистый вкус, имеется посторонний запах и вкус – не соответствует;
Цвет - соответствует;
Упаковка – соответствует;
Маркировка – соответствует.

Заключение комиссии

Не соответствует ГОСТ 31452 – 2012.

Оценка по микробиологическим показателям

Сметана 20%, Дата изготовления 25.03.2019 г, изготовитель, ИП Аксенова А.О. 214522, Россия, Смоленская область, Смоленский район, д. Рожаново.

Заключение комиссии

Соответствует


Наименование образца, адрес изготовителя

Сметана 20%, Дата изготовления 24.06.2019 г., изготовитель, ИП Медведев А. А. 216270, Россия, Смоленская область, Демидовский район, п. Пржевальское.

Адрес приобретения

Закуплено в г. Смоленске, ул. Кирова, 29, в павильоне «Демидовский молочный цех» ИП Пономарев А.В.

Оценка по показателям

По органолептическим показателям
Внешний вид и консистенция – консистенция неоднородная, имеются комочки – не соответствует;
Вкус и запах – соответствует;
Цвет - соответствует;
Упаковка – соответствует;
Маркировка – соответствует.

Заключение комиссии

Не соответствует ГОСТ 31452 – 2012.

Оценка по микробиологическим показателям

Сметана 20%, Дата изготовления 28.03.2019 г, изготовитель, ИП Медведев А. А. 216270, Россия, Смоленская область, Демидовский район, п. Пржевальское.
В 0,001 г/см обнаружены БГКП (колиформы), согласно протокола исследования № 36.2576 13 от 01.04.2019г.

Заключение комиссии

Не соответствует показателям безопасности.

Результаты заседания оценочной комиссии освещались в средствах массовой информации.

Несоответствий требований ГОСТ 31452 – 2012 комиссией выявлено у образцов трех изготовителей. Три образца не соответствуют требованиям безопасности.

Несоответствия требованиям стандартов будут направлены контролирующим и надзорным органам регионов, в которых находятся данные предприятия, а также в контролирующие и надзорные органы Смоленской области по нарушениям в торговых организациях, в которых производилась закупка образцов.































Просмотров: 596

Яндекс.Метрика