Генеральный директор
РСОО "Общество защиты прав потребителей "Фемида"
Крючкова
Светлана Алексеевна

8 (4812) 38-04-29

Главная - Новости

2022-04-20

Региональная Смоленская общественная организация «Общество защиты прав потребителей «Фемида» в рамках проекта «Потребительский дозор в действии» с использованием гранта Президента Российской Федерации, предоставленного Фондом президентских грантов, 19 апреля 2022 года провела Смотр качества «Масло сливочное» на соответствие ГОСТ 32261-2013, Техническим Регламентам Таможенного Союза.

Всмотре качества приняли участия: Общественная палата Смоленской области; Департамент Смоленской области по внутренней политике; Департамент промышленности и торговли Смоленской области; СМИ; Телевидение.

На данном мероприятии оценочная комиссия, состоящая из специалистов, экспертов контролирующих организаций (Управление Россельхознадзора по Брянской, Смоленской и Калужской областям, ФБУЗ «Центргигиены и эпидемиологии в Смоленской области», Администрации г. Смоленска, ФБУ «Смоленский ЦСМ», ООО «Смоленск Тест», РСОО «ОЗПП «Фемида») оценила качество Масла сливочного.

Наименование образца, адрес изготовителя	Масло сливочное Крестьянское сладко-сливочное: несоленое. «Авида». Массовая доля жира 72,5 %. Высший сорт. ГОСТ 32261-2013. Изготовитель: ЗАО Молочный комбинат «Авида», Россия, 309500, Белгородская область, г. Старый Оскол, северная промкомзона, тел.: (4725)42-93-84, 37-83-10. Дата производства: 25.03.22. Годен до: 24.05.22. Масса нетто: 180 г.
Адрес приобретения	г. Смоленск, Краснинское шоссе, 6 Д, АО «ТД «Перекресток», магазин «Перекресток».
Оценка по показателям	По органолептическим показателям: Вкус и запах – не соответствует (не выраженный, пустой); Консистенция и внешний вид – соответствует (консистенция однородная, мягкая, но недостаточно пластичная); Цвет – соответствует (характерный для сливочного масла); Маркировка и упаковка – соответствует.
Оценка по показателям	По результатам лабораторных испытаний – соответствует по физико-химическим показателям (массовая для жира, массовая доля влаги). Не соответствует по жирнокислотному составу молочного жира коровьего молока. Протокол № 207 от 11.04.2022 г.
Заключение комиссии	Не соответствует по жирнокислотному составу молочного жира коровьего молока и органолептическим показателям.

Наименование образца, адрес изготовителя	Масло Крестьянское сладко-сливочное несоленое. «Экстра». ГОСТ 32261-2013. Массовая доля жира 72,5 %. Высший сорт. Изготовитель: ООО «Курский молочный завод». Юридический адрес: 305001, Россия, г. Курск, ул. Дружининская, д. 33а, оф. 8. Адрес производства: 305019, Россия, г. Курск, ул. 9-го Января, д. 1. Тел.: +7(4712)777-200. info@kmz.ru.com. www.kmz.ru.com. Дата изготовления: 25.03.2022. Срок годности: 60 суток. Масса нетто: 180 г.
Адрес приобретения	г. Смоленск, ул. Нормандия-Неман, д. 31, ООО «Надежда», магазин «Лаваш».
Оценка по показателям	По органолептическим показателям: Вкус и запах – не соответствует (имеется салистый, прогорклый вкус и запах); Консистенция и внешний вид – соответствует (удовлетворительная, недостаточно плотная и пластичная, слабослоистая); Цвет – не соответствует (незначительная неоднородность по массе, верх желтый, середина более светлая); Маркировка и упаковка – не соответствует (на маркировке указано «Экстра», что не предусмотрено ГОСТ 32261-2013).
Оценка по показателям	По результатам лабораторных испытаний – соответствует по физико-химическим показателям (массовая для жира, массовая доля влаги). Не соответствует по жирнокислотному составу молочного жира коровьего молока. Протокол № 204 от 11.04.2022 г.
Заключение комиссии	Не соответствует по органолептическим показателям, по жирнокислотному составу молочного жира коровьего молока и маркировке.

Наименование образца, адрес изготовителя	Масло сладко-сливочное несоленое, «Крестьянское». Высший сорт. «Стародуб». Массовая доля жира 72,5 %, ГОСТ 32261-2013. Изготовитель: Товарищество на вере «Сыр Стародубский». Россия, 243240, Брянская область, г. Стародуб, ул. Краснооктябрьская, д. 115. Тел.: +7(48348)2-22-08. www.cheeseworld.ru. Дата изготовления: 23.03.22. Срок годности: 60 суток. Масса нетто: 180 г.
Адрес приобретения	г. Смоленск, ул. Тенишевой, д. 8, АО «Тандер», магазин «Магнит».
Оценка по показателям	По органолептическим показателям: Вкус и запах – соответствует (удовлетворительный, недостаточно выраженный сливочный, без посторонних привкусов и запахов); Консистенция и внешний вид – соответствует (консистенция однородная, плотная); Цвет – соответствует (характерный для сливочного масла, однородный по всей массе); Маркировка и упаковка – не соответствует (шрифт мелкий плохо читаемый).
Оценка по показателям	По результатам лабораторных испытаний – не соответствует по физико-химическим показателям (массовая доля жира, массовая доля влаги) и жирнокислотному составу молочного жира коровьего молока. Протокол № 209 от 11.04.2022 г.
Заключение комиссии	Не соответствует по физико-химическим показателям, органолептическим показателям и жирнокислотному составу молочного жира коровьего молока и маркировке.

Наименование образца, адрес изготовителя	Масло сливочное Крестьянское из Смоленска. Высший сорт. Массовая доля жира 72,5 %. ГОСТ 32261-2013. Изготовитель: ООО «Смоленский провиант». Юридический адрес: Российская Федерация, 214005, город Смоленск, улица Гастелло, д. 11, кв.11. Адрес производства: Российская Федерация, 214000, город Смоленск, Рославльское шоссе, 7-й км. Тел./факс (4812)68-62-50. Proviant2005@rambler.ru. Дата изготовления: 16.03.22. Срок годности: 60 суток. Масса нетто: 180 г.
Адрес приобретения	г. Смоленск, ул. Нормандия – Неман, д. 31, ООО «Надежда», магазин «Лаваш».
Оценка по показателям	Вкус и запах – не соответствует (с наличием привкусов, имеется посторонний вкус); Консистенция и внешний вид – соответствует (хорошая, однородная, но недостаточно пластичная); Цвет – не соответствует (незначительная неоднородность по всей массе); Маркировка и упаковка – не соответствует (шрифт мелкий, плохо читаемый);
Оценка по показателям	По результатам лабораторных испытаний – соответствует по физико-химическим показателям (массовая доля жира, массовая доля влаги) и жирнокислотному составу молочного жира коровьего молока. Протокол № 210 от 11.04.2022 г.
Заключение комиссии	Не соответствует по органолептическим показателям и маркировке.

Наименование образца, адрес изготовителя	Масло сливочное по Крестьянски. Высший сорт. «Вася – Василек». Массовая доля жира 72,5 %. ГОСТ 32261-2013. Изготовитель: ООО ТД «Вася – Василек». Местонахождение (адрес юридического лица): 214019, РФ, г. Смоленск, ул. Крупской, дом 68, склад № 5, тел.: 8(4812)612053, эл. почта – vasia-vasilek@yandex.ru. Адрес изготовления продукции: 1) 214000, РФ, Смоленская обл., г. Смоленск, Рославльское шоссе, 7 км. 2) 214513, Россия, Смоленская обл., Смоленский р-н, Кощинское с/п, севернее д. Кощино на расстоянии 500 м. Дата изготовления: 28.03.22. 120 суток. Масса нетто: 180 г.
Адрес приобретения	г. Смоленск, Краснинское шоссе, д. 6, АО «Тандер», магазин «Магнит».
Оценка по показателям	По органолептическим показателям: Вкус и запах – соответствует (имеется выраженный сливочный вкус, но не достаточно выраженный привкус пастеризации); Консистенция и внешний вид – соответствует (однородная, плотная, пластичная); Цвет – соответствует (характерный для сливочного масла, однородный по всей массе насыщенного желтого цвета); Маркировка и упаковка – не соответствует (в информации для потребителя указанно несколько документов на соответствие).
Оценка по показателям	По результатам лабораторных испытаний – соответствует по физико-химическим показателям (массовая доля жира, массовая доля влаги) и жирнокислотному составу молочного жира коровьего молока. Протокол № 205 от 11.04.2022 г.
Заключение комиссии	Не соответствует по маркировке.

Наименование образца, адрес изготовителя	Масло сладко-сливочное Традиционное несоленое. Высший сорт. Массовая доля жира 82,5 %. ГОСТ 32261-2013. Изготовитель: АО «Озерецкий молочный комбинат», 141895, Российская Федерация, Московская область, г. Дмитров, с. Озерецкое, д. 7 а. Изготовлено для АО «Тандер». 350002, Россия, г. Краснодар, ул. Леваневского, 185. Тел./факс: (861)210-98-10. info@magnit.ru. Дата изготовления: 18.03.22. Годен до: 17.05.22. Масса нетто: 180 г.
Адрес приобретения	г. Смоленск, ул. Нахимова, д. 14, АО «Тандер», магазин «Магнит».
Оценка по показателям	По органолептическим показателям: Вкус и запах – не соответствует (не выраженный, пустой, нет сливочного вкуса); Консистенция и внешний вид – соответствует (излишне плотная, однородная); Цвет – соответствует (характерный для сливочного масла, однородный по всей массе насыщенного желтого цвета); Маркировка и упаковка – соответствует;
Оценка по показателям	По результатам лабораторных испытаний – соответствует по физико-химическим показателям (массовая для жира, массовая доля влаги). Не соответствует по жирнокислотному составу молочного жира коровьего молока. Протокол № 206 от 11.04.2022 г.
Заключение комиссии	Не соответствует по органолептическим показателям и жирнокислотному составу молочного жира коровьего молока.

Наименование образца, адрес изготовителя	Масло сливочное Традиционное сладко-сливочное несоленое. «Дубровское». Высший сорт. Массовая доля жира 82,5 %. ГОСТ 32261-2013. Изготовитель: ООО «ТД «Дубровкамолоко». 241520, Россия, Брянская область, Брянский район, село Супонево, улица Шоссейная, 32 Д, офис 34. Фактический адрес изготовителя: 242750, Россия, Брянская область, Дубровский район, рабочий поселок Дубровка, улица Победы, дом 21. Тел./факс: 8-48332-9-15-14. Тел.: 8-48332-9-14-88. Дата изготовления: 31.03.22. Годен до: 05.05.22. Масса нетто: 180 г.
Адрес приобретения	г. Смоленск, Краснинское шоссе, д. 6, АО «Тандер», магазин «Магнит».
Оценка по показателям	По органолептическим показателям: Вкус и запах – не соответствует (не выраженный, пустой); Консистенция и внешний вид – соответствует (плотная, однородная); Цвет – соответствует (характерный для сливочного масла, однородный по всей массе); Маркировка и упаковка – не соответствует (мелкий шрифт, плохо читаемый);
Оценка по показателям	По результатам лабораторных испытаний – не соответствует по физико-химическим показателям (массовая доля влаги) и жирнокислотному составу молочного жира коровьего молока. Протокол № 208 от 11.04.2022 г.
Заключение комиссии	Не соответствует по физико-химическим показателям, органолептическим показателям и жирнокислотному составу молочного жира коровьего молока и маркировке.

Результаты смотра качества образцов освещались в средствах массовой информации.

Несоответствий требований нормативных документов Технических Регламентов Таможенного Союза комиссией выявлено у семи образцов.

Материалы по несоответствию требованиям стандартов будут направлены контролирующим и надзорным органам регионов, в которых находятся данные предприятия, а также в контролирующие и надзорные органы Смоленской области по нарушениям в торговых организациях, в которых производилась закупка образцов.

В мероприятии принимали участие волонтеры – студенты Смоленского техникума Железнодорожного транспорта, связи и сервиса.

Всего присутствующих на смотре качества составило 80 человека.

Победитель смотра качества отсутствует.