Генеральный директор
РСОО "Общество защиты прав потребителей "Фемида"
Крючкова
Светлана Алексеевна

8 (4812) 38-04-29

Подробнее...


Главная - Новости

2021-03-24

Региональная Смоленская общественная организация «Общество защиты прав потребителей «Фемида» в рамках проекта «Потребительский дозор в действии» с использованием гранта Президента Российской Федерации, предоставленного Фондом президентских грантов, провела Смотр качества «Консервы мясные. Мясо тушеное» на соответствие ГОСТ 32125-2013, Техническим Регламентам Таможенного Союза. В смотре качества приняли участия: Общественная палата Смоленской области;

Аппарат Уполномоченного по правам человека в Смоленской области; Департамент Смоленской области по внутренней политике; Департамент промышленности и торговли Смоленской области; СМИ; Телевидение.

На данном мероприятии оценочная комиссия, состоящая из специалистов, экспертов контролирующих организаций (Администрации г. Смоленска, ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Смоленской области», ООО «Смоленск Тест», Главного управления ветеринарии Смоленской области, ФБУ «Смоленский ЦСМ», РСОО «ОЗПП «Фемида») оценила качество «Говядины тушеной».

Наименование образца, адрес изготовителя

Консервы мясные кусковые стерилизованные «Говядина тушеная первый сорт», «Смолпродукт», ГОСТ 32125-2013, масса нетто: 338г. Изготовитель: ООО «Вязьмамясопродукт», Россия, 215110, Смоленская обл., г. Вязьма, ул. Репина, д. 16, стр. 2. Дата изготовления: 21.11.20 г. Срок годности 3 года.

Адрес приобретения

г. Смоленск, ул. Нормандия-Неман, д. 9, ООО «Агроторг», магазин «Пятерочка».

Оценка по показателям

По органолептическим показателям:
Вкус, запах – соответствует;
Внешний вид – не соответствует (отсутствуют кусочки мяса);
Консистенция мяса – не соответствует (мясная составляющая представляет собой переваренную фаршеобразную массу);
Внешний вид бульона – не соответствует (имеется значительная мутноватость);
Посторонние примеси – имеется – жир белого цвета (свиной);
Упаковка – соответствует;
Маркировка – соответствует;

По результатам лабораторных испытаний – не соответствует по физико-химическим показателям. Протокол лабораторных испытаний № 2355 от 22.03.2021 г.

Заключение комиссии

Не соответствует ГОСТ 32125-2013.



Наименование образца, адрес изготовителя

Консервы мясные кусковые стерилизованные. «Говядина тушеная высший сорт», ГОСТ 32125-2013, масса нетто: 338 г. Предприятие – изготовитель: ООО «БРТ», Россия, 238210, Калининградская область, г. Гвардейск, ул. Вокзальная, д. 14. Изготовлено по заказу ООО «Елинский пищевой комбинат», Россия, 141422, Московская область, Солнечногорский р-н д. Елино, д. 20. www.elino.ru. Дата изготовления: 25.04.20. Срок годности 3 года.

Адрес приобретения

г. Смоленск, ул. Нахимова, д. 14, ООО «Агроторг», магазин «Пятерочка».

Оценка по показателям

По органолептическим показателям:
Вкус, запах – соответствует;
Внешний вид – не соответствует (кусочки мяса не менее 30 г. отсутствуют, имеется соединительная ткань, кровеносные сосуды);
Консистенция мяса – не соответствует (мясная масса переваренная, распадается на мелкие кусочки);
Внешний вид бульона – не соответствует (имеется значительная мутноватость);
Посторонние примеси – отсутствуют;
Упаковка – соответствует:
Маркировка – соответствует;

По результатам лабораторных испытаний – не соответствует по физико-химическим показателям. Протокол лабораторных испытаний № 2353 от 22.03.2021г.

Заключение комиссии

Не соответствует ГОСТ 32125-2013.



Наименование образца, адрес изготовителя

Говядина тушеная высший сорт. Консервы мясные кусковые стерилизованные, ГОСТ 32125-2013, масса нетто: 325 г. Изготовитель: ОАО «Великолукский мясокомбинат», Россия, 182111, Псковская область, г. Великие Луки, ул. Литейная, д. 17. Тел.: (81153) 49-313. Дата изготовления: 22.01.21 г. Срок годности не более трех лет.

Адрес приобретения

г. Смоленск, ул. Нахимова, д. 14, ООО «Агроторг», магазин «Пятерочка».

Оценка по показателям

По органолептическим показателям:
Вкус, запах – не соответствует (преобладает сильный запах пряностей, специй);
Внешний вид – не соответствует (кусочки мяса менее 30 г., основная часть содержимого из мяса мясной фарш);
Консистенция мяса – не соответствует (мясная масса переваренная);
Внешний вид бульона – не соответствует (имеется значительная мутноватость);
Посторонние примеси – отсутствуют;
Упаковка – соответствует;
Маркировка – соответствует;

По результатам лабораторных испытаний – не соответствует по физико-химическим показателям. Протокол лабораторных испытаний № 2354 от 22.03.2021 г.

Заключение комиссии

Не соответствует ГОСТ 32125-2013.



Наименование образца, адрес изготовителя

Говядина тушеная высший сорт Консервы мясные кусковые стерилизованные, ГОСТ 32125-2013, масса нетто: 338 г. Изготовитель: ООО «Мясокомбинат Бобровский», Россия, 397700, Воронежская обл., г. Бобров, ул. Комсомольская, д. 1. Тел./факс: 8(47350)4-3627, 4-36-28. www.mk-b.ru. Дата изготовления: 08.12.20. Срок годности 3 года.

Адрес приобретения

г. Смоленск, ул. Николаева, д. 51. АО «Дикси ЮГ», магазин «Дикси».

Оценка по показателям

По органолептическим показателям:
Вкус, запах – соответствует;
Внешний вид – соответствует;
Консистенция мяса – соответствует;
Внешний вид бульона – соответствует;
Посторонние примеси – соответствует;
Упаковка – соответствует;
Маркировка – соответствует;

По результатам лабораторных испытаний – соответствует по физико-химическим показателям. Протокол лабораторных испытаний № 2357 от 22.03.2021 г.

Заключение комиссии

Соответствует ГОСТ 32125-2013.



Наименование образца, адрес изготовителя

Консервы мясные кусковые стерилизованные. Мясо тушеное. «Говядина тушеная высший сорт», ТМ «Магнит». ГОСТ 32125-2013, масса нетто: 338 г. Производитель: ООО «Производственная компания «Русь». Юридический адрес: 199178, Россия, г. Санкт-Петербург, Васильевский остров, 18-я линия, д. 53, литер «Б», этаж 2, офис 3. Адрес производства: 175202, Россия, Новгородская обл. г. Старая Русса, переулок Пищевиков, д. 10. Изготовлено для АО «Тандер», 350002, Россия, г. Краснодар, ул. Леваневского, 185. Тел/факс: (861)210-98-10. E-mail: info@mgnit.ru. Дата изготовления: 15.09.20 г. Срок годности 3 года.

Адрес приобретения

г. Смоленск, ул. Нахимова, д. 14, АО «Тандер», магазин «Магнит».

Оценка по показателям

По органолептическим показателям:
Вкус, запах – не соответствует (не свойственный данному виду продукта, с посторонним неприятным запахом не свежего сырья);
Внешний вид – не соответствует (в содержимом банки кусочки мяса не менее 30 г. отсутствуют);

Консистенция мяса – не соответствует (мясная составляющая представляет собой переваренную фаршеобразную массу);
Внешний вид бульона – не соответствует (имеется значительная мутноватость);
Посторонние примеси – имеется загуститель;
Упаковка – соответствует:
Маркировка – соответствует;

По результатам лабораторных испытаний – не соответствует по физико-химическим показателям. Протокол лабораторных испытаний № 2356 от 22.03.2021 г.

Заключение комиссии

Не соответствует ГОСТ 32125-2013.

Результаты заседания оценочной комиссии освещались в средствах массовой информации.

Несоответствий требований нормативных документов Технических Регламентов Таможенного Союза комиссией выявлено у образцов четырех изготовителей. Один образец полностью соответствует ГОСТ 32125-2013, ТР ТС.

Несоответствия требованиям стандартов будут направлены контролирующим и надзорным органам регионов, в которых находятся данные предприятия, а также в контролирующие и надзорные органы Смоленской области по нарушениям в торговых организациях, в которых производилась закупка образцов.

В мероприятии принимали участие волонтеры - студенты Смоленского техникума Железнодорожного транспорта, связи и сервиса.

Всего присутствующих на смотре качества составило 71 человек.

По результатам Смотра качества ООО "Мясокомбинат Бобровский" награжден дипломом победителя.

Просмотров: 83

Яндекс.Метрика